자사 제품은 오리지널 듀록 국내산입니다.

자부합니다!

금돼지 듀록고기에 대해서  공부좀 했는데요. 풍부한 육즙의 살코기와 진한 지방의 풍미를 자랑하는 버크셔, 요크셔, 듀록 돼지의 교배종인 YBD만을 사용한다고 하네요. 제가  먹어보니 삼겹살은 쫀득하면서 탱글탱글한 식감이 일품이고  목살은  두툼하게  후라이팬에  구워서  먹어보니  일반 돼지목살보다 기름기가  흐르면서  고기는  소고기 살치살을  먹는거 처럼  너무 부드러웠습니다. 삼겹살과 목살을  소금에 살짝 찍어 먹어보고  또  갈치 속젓 또는 간장 소스를 곁들여 먹어보니  정말 맛있게  먹었습니다.